Chia

Se non sai che forma abbia né a cosa serva, hai ragione. Ecco la chia.

La chia è antichissima, roba da America pre-scoperta-dell’America.
Sta bene al caldo, fa i fiori viola-blu e i semini sono molto piccoli e molto piatti.
Va bene per chi non tollera il glutine, il colesterolo, i radicali liberi,
il malumore. Va bene anche nei piatti salati, oltre a quelli dolci, e per preparare succhi e smoothies.
Hai mai provato il chia pudding? Se non la conoscevate ancora, conoscetela.

Che storia!

Nella lingua azteca, “chia” significa forza.

Originaria del Messico,

la chia veniva usata come propiziatoria per le battaglie.

I fiori della pianta di chia sono viola-blu

(lo diciamo solo perché sono carini)

I nostri prodotti a base di Chia