Ingredienti

Legumi e Miglio I Salvaminuti
1 porro tritato
1/2 spicchio d’aglio
50g di spinaci
100g di asparagi verdi
1,5l di brodo vegetale
q.b. sale, pepe, olio evo
erba cipollina

15 minuti
Facile
3 persone
Zuppa di legumi e miglio con asparagi e spinaci
1.

In una pentola fai rosolare il porro tritato, l’aglio, gli spinaci e gli asparagi verdi fatti a rondelle con un filo d’olio.

2.

Aggiungi il brodo vegetale e il mix di Legumi e Miglio e fai bollire per 10-12 minuti.

3.

Regola di sale e pepe e servi con una spolverata di erba cipollina. Buon appetito!

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