Ingredienti
  • 250g di farro
  • 120g di feta greca
  • 1 cetriolo
  • 9 pomodorini
  • q.b. foglie di menta fresca
  • q.b. olio, sale
5 minuti
Facile
2/4 persone
Insalata di farro alla greca
1.

Metti il farro all’interno di una bowl e mescolalo con un filo di olio e sale.
A parte, pulisci e taglia i pomodorini in 4 parti, taglia a dadini la feta.
Infine pela e taglia a rondelle il cetriolo.
Unisci tutti gli ingredienti al farro, mescola e regola di sale e olio.
Disponi l’insalata in una bowl o in un grande piatto da portata e decora con foglie di menta fresca.

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