legumi, cereali, preparati per dolci, funghi secchi
 

Nizzarda con verdure e uova sode

Tempo: 10 minuti

Difficoltà: Bassa

 

Ingredienti per 4 persone

1 confezione di couscous 5 minuti Pedon

3 uova

3 pomodori

2 manciate di olive nere

basilico

olio extravergine d’oliva

sale, pepe

 

Preparazione

Prepara il couscous seguendo le indicazioni riportate sulla confezione.

Rassoda le uova in acqua bollente. Taglia i pomodori a spicchi.

Adagia la verdura nell’insalatiera e unisci le olive e le uova sode sgusciate e tagliate a fette. Condisci con olio, sale e pepe.

Servi il couscous con la nizzarda e il basilico.

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